AI 自动识别后厨违规行为，浙江 19.5 万家外卖商家接入系统

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IT之家 10 月 3 日消息，据央视财经今日报道，近日，杭州市萧山区开展网络餐饮专项整治集群执法行动，101 名执法人员共检查餐饮门店 216 家。据介绍，2022 年 3 月 1 日起，《浙江省电子商务条例》施行。全省入网外卖商家必须以视频形式实时公开食品加工制作现场，在后厨装监控，实现“明厨亮灶”。画面同步上传监管平台与外卖平台，实现“互联网 + 明厨亮灶”监管模式。消费者在商家订单页点击“明厨亮灶”，就能看后厨实时画面。摄像头覆盖烹调、切配等重点区域。50㎡以下小店，若 1 个摄像头能拍全重点区域，可只装 1 个；后厨有隔断或面积大于 50㎡，应…

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